Romescolab | Centro de estudios del Romesco de Tarragona, es una empresa cultural independiente que articula diversas acciones dedicadas a promover el Romesco como activo patrimonial de Tarragona, basándose fundamentalmente en el desarrollo de su estudio y conocimiento. Puedes localizarnos en romescolab@romescodetarragona.net
Uno de nuestros proyectos más importantes y permanentes es precisamente esta web. En www.romescodetarragona.net estamos totalmente abiertos a tu colaboración: nos interesan mucho tus comentarios, sugerencias, opiniones o críticas sobre esta web. También estaremos encantados de recibir tus aportaciones para este portal en cualquier sentido (recetas, artículos, fotos…).
Colaboran con esta web:
- Enrique Alonso: (Maestro Romescaire de Cambrils 2024): soporte documental y fotografía.
- Ana Salazar: revisión ortográfica y gramatical y gestión editorial.
- Richard Hayes: revisión versión inglesa.
- Manolo Quero (Maestro Romescaire de Tarragona, 2022 y Maestro Mayor Romescaire de Cambrils, 2024) y Fuensanta Budesca: asesoría culinaria.
- Guillermo Fernández (Maestro Romescaire de Tarragona, 2012; Maestro Romescaire de Cambrils, 2024; ganador del concurso de fideus rossejats de les Festes de S. Pedro del Serrallo, 2012 y 2024 ex aequo): coordinación general.